Hương mùa thu - những mùi hương không thể quên

Th 6 05/01/2024 12 phút đọc
Nội dung bài viết

Một kẻ nghiện mùi hương hay miêu tả thời tiết bằng mùi.

"Bạn có thấy hương thơm mát mẻ này rất dễ chịu không?"

"Tôi dùng nó vì thời tiết dạo này nóng quá!"

Bởi hương thơm là điều quá đỗi tinh tế. Chuyện đương nhiên chúng ta không muốn mùi hương trên người quá đậm và ngọt vào một ngày trời nóng nực, trộn lẫn với mùi mồ hôi toát ra, và làm cho người xung quanh khó xử. Cũng tương tự như thế, khi bước vào một không gian yên tĩnh để thiền định, điều cuối cùng mà chúng ta muốn là ngửi thấy mùi rượu hay khói xộc ra. Những mùi hương này tuy nhỏ bé len lỏi, nhưng ngay tức khắc làm chúng ta không thoải mái và phá hỏng những giây phút đáng lẽ dành để tận hưởng cuộc sống. Nên chúng ta hãy ngồi lại một chút - để nói về mùi hương hợp với tiết trời của mùa thu.

1. Mùi cốm mới

Đừng lo, nhà Muse chẳng có mùi hương cốm nào muốn giới thiệu với các bạn cả ^^. Nhưng khi nhắc tới mùa thu, là một mùa mang lại nhiều ký ức, thật không thể quên đi mùi cốm, và những con đường thơm mùi cốm mới giữa lòng Hà Nội. Mùi mạ non, rồi mùi lúa chín, và cả mùi cốm, từ lâu đã trở thành một mùi hương ăn sâu vào văn hóa Việt. Những gói cốm nóng hổi, được bó trong lá sen, ăn giữa tiết trời lạnh se chớm thu, giống y như được thưởng thức pizza giữa lòng nước Ý vậy!!

Nguồn: Pinterest

Người Việt nói về cốm không chỉ như nói về đồ ăn, mà cốm trong lòng dân Việt còn mang cả một sự tự hào:

"Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì

Tương Bần, Húng Láng còn gì ngon hơn!''

Nghề làm cốm làng Vòng, bắt nguồn từ truyền thuyết: vào một mùa thu cách đây cả ngàn năm, khi lúa bắt đầu uốn câu thì trời đổ mưa to, gió lớn, đê vỡ, ruộng lúa cao nhất đồng cũng chìm nghỉm. Người làng Vòng đành mò cắt những bông lúa còn non ấy đem về rang khô, ăn dần, chống đói. Không ngờ cái sản phẩm bất đắc dĩ ấy lại có hương vị riêng, rất hấp dẫn, khiến người làng Vòng thường hay làm để ăn chơi mỗi khi mùa thu đến. Cứ mỗi lần làm là một lần rút kinh nghiệm, sáng tạo thêm nên hạt cốm ngày càng xanh, càng mỏng, càng dẻo, càng thơm.

cốm làng Vòng

Nguồn: Internet

Sự tự hào của người Việt Nam về cốm, cũng giống như sự nắn nót miêu tả của Thạch Lam, thưởng cốm cũng như thưởng trà:

"Cốm không phải là thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc. Thêm vào cái mùi hơi ngát của lá sen già, ướp lấy từng hạt cốm một, còn giữ lại cái ấm áp của những ngày mùa hạ trên hồ. Chúng ta có thể nói rằng trời sinh lá sen để bao bọc cốm, cũng như trời sinh cốm nằm ủ trong lá sen, chúng ta thấy hiện ra từng lá cốm, sạch sẽ và tinh khiết, không có mảy may chút bụi nào."

Cốm tươi làng vòng loại 2 (1kg) - HIỆU CAO MINH

Nguồn: Internet

Những đứa trẻ con ngày xưa yêu cốm, yêu cái túm lá sen mà chẳng mấy khi chúng được thấy mỗi khi mẹ đi chợ về, ngồi nhâm nhi mà hạt cốm vẫn còn nằm trên khóe miệng, kết thúc bằng nụ cười non dại và ánh mắt sáng bừng. Những hình ảnh đó, thật chẳng mấy chốc cũng qua đi. Giờ đây, khi xã hội hiện đại, trẻ con có vô số thức quà để lựa chọn. Cốm, đã không còn mang cái niềm vui óng ánh nơi đáy mắt trẻ thơ nữa. Mà giờ đây, chỉ là thức quà cho du khách, hay những người đã trót yêu mà không quên được cái hương vị của tuổi thơ, ghé lại những gánh ven đường, dùng mười mấy ngàn để mua một nỗi nhớ âm ỉ, để không quên đi cái niềm vui trong ngần mình đã từng có thời thơ bé, và tạm quên đi cái vất vả của tuổi trung tuần.

2. Mùi hương của Hoàng Lan (Y-lang Y-lang)

"Em ơi, Hà Nội phố

Ta còn em mùi hoàng lan..."

Ở nhiều góc phố, Hà Nội vẫn như xưa. Ta vẫn thấy một bà cụ tóc bạc phơ, ngồi trên một lát vỉa hè mảnh như tà ào ở phố Hàng Khoai, chậm rãi nhặt từng bông hoàng lan thả vào tấm lá dong riềng xanh mướt, ướt rượt, gói lại bằng sợi lạt mềm hay sợi rơm nếp. Như lời ca da diết của Phan Vũ: Hà Nội còn hương hoàng lan, cũng ấm áp như "ta còn em" vậy.

Nguồn: Pinterest

Hoàng lan có những cánh thon dài, chuyển sắc từ màu lá mạ sang vàng nhạt, rũ xuống và khẽ lượn sóng, như mái tóc của một thiếu nữ độ xuân thì. Tháng bảy âm lịch, tức tháng Vu Lan, cũng đúng là lúc hoa hoàng lan nở vụ chính. Vụ chính ở đây, nghĩa là thời điểm hoa nở nhiều và đẹp nhất, chứ thật ra, hoàng lan nở 3 lần trong một năm: từ tiết Thượng nguyên, tức ngày rằm tháng giêng, mở đầu của một năm, đến tiết Trung nguyên đánh dấu một nửa năm đã qua, đến tiết Hạ nguyên trọn vẹn của một chu kỳ Xuân, Hạ, Thu, Đông.

Thật kỳ diệu khi một loài hoa nở 3 lần vào mỗi điểm quan trọng của năm, để người Việt luôn có hoa dâng cho đất trời, bởi hoa hoàng lan quý ở hương, hương thơm là lễ vật quý giá nhất để cúng dường, giống như hương của nhang trầm vậy.

Nguồn: Pinterest

Mùi hoàng lan trong tinh dầu và nước hoa có cái tên "tây" hơn, là Y-lang Y-lang, hay Ngọc Lan Tây. Kể từ khi được chiết xuất thành tinh dầu, hoàng lan được khoác một diện mạo mới, một chiếc áo với nhiều ứng dụng hơn: chăm sóc da, chăm sóc tóc, và nổi tiếng nhất, mùi hoàng lan là một mùi hương chính của chai nước hoa huyền thoại Chanel No.5.

Nguồn: Pinterest

Nếu cho phép một đánh giá cá nhân của nhà Muse để liên tưởng đến tinh dầu hoàng lan, thì đối với chúng mình, mùi hoàng lan là một trong số vài mùi hương trọn vẹn ngay cả khi đứng một mình. Tinh dầu hoàng lan không có chút ngái ngái như hoắc hương, cũng không quá trầm như hương nhu, cũng không nồng hương hoa như anh đào, mà có chút thanh cao tròn trịa như trà trắng. Hầu hết các mùi hương đều có ưu và nhược, cần có các note bổ sung để hương thơm không quá lệch về một tông hương, mang lại sự cân bằng tổng thể. Nhưng có vài mùi hương ngoại lệ, đem lại cảm giác thoải mái ngay cả khi dùng như một đơn hương, như cam bergamot, như trà trắng, và như hoàng lan.

Nhạc sĩ Trần Văn Long với ca khúc “Đêm nay thành phố đầy sao” đã miêu tả ”Vườn nhà em cây hoàng lan bát ngát hương tỏa bay...", mùi hoàng lan trọn vẹn bởi chỉ cần nó, đã là đầy đủ để hình thành một ký ức da diết trong lòng người.

3. Mùi hương cay dịu của quế cây

Dù quế đã được tìm ra khá lâu, nhưng mùi hương quế lan tỏa đến các quốc gia là nhờ con đường tơ lụa. Ở Việt Nam, cây quế nổi tiếng đa số được trồng ở miền bắc, các tỉnh như: quảng ninh, thái nguyên, cao bằng,...

Vì đặc trưng của mùi vị cay và ngọt dịu, quế trong cách sử dụng của người Việt thường được làm bánh, làm thuốc bắc, và dùng để tạo vị ngọt cho trà. Sau này, việc chiết xuất thành tinh dầu đã khiến quế trải rộng hơn về tính ứng dụng. Nhưng mùi hương thì vẫn không thay đổi, vẫn là mùi hương rất đặc trưng và nịnh mũi, làm không gian như một lò bánh với những mẻ bánh quế thơm lừng mỗi sáng.

Nguồn: Pinterest

Tinh dầu quế cũng rất đặc trưng so với các loại tinh dầu khác, tinh dầu nguyên chất hương quế có màu nâu cánh gián, thường được sử dụng để trị cảm cúm hoặc xua đuổi côn trùng.

Mùi quế, là mùi hương được sinh ra cho những ngày thời tiết lạnh hoặc mùa mưa. Khi bạn cuộn tròn trong chăn ấm với 1 ly chocolate nóng trong tay, nhìn ra ngoài trời tí tách mưa và ngôi nhà thoang thoảng mùi quế, chút vỏ cam, và táo, trong tiếng nhạc Casablanca trữ tình. Còn gì thu hơn thế? Ấm nồng, ngọt dịu, và bình an, như một lời yêu vội vã:

"I fell in love with you watching Casablanca

Back row of the drive-in show in the flickering light

Popcorn and cokes beneath the stars

Became champagne and caviar

Making love on a long hot summer's night"

Nhưng hãy cẩn thận, mùi của những chiếc bánh quế có thể khiến an lòng những người hạnh phúc, nhưng sự ấm áp này có thể làm sống lại những nỗi đau âm ỉ của một trái tim tan vỡ. Thỉnh thoảng, một mùi hương nào đó nhắc nhớ chúng ta, rằng thế gian này thiếu đi sự ân cần mà nó nên có. Như kết thúc của nụ hôn ở Casablanca:

"I guess there're many broken hearts in Casablanca

You know I've never really been there so I don't know

I guess our love story will never be seen

On the big wide silver screen

But it hurt just as bad when I had to watch you go..."

4. Những buổi tiệc trà chiều mùa thu...

Nếu để kết lại một bài viết đã có phần dài dòng, thì mùi hương còn lại của mùa thu, sẽ là mùi trà. Thật có quá nhiều điều về trà khi nói về trà của người Việt Nam. Sự đa dạng về chủng loại: trà trắng, trà đen, trà oolong, trà xanh; và cả sự đa dạng về cách pha: hãm lá trà tươi, sao tay và phơi khô rồi uống nóng, cả trà sữa nữa...

Nhưng chúng ta hãy nói về tuổi thơ, với mùi trà của một ấm nước trà xanh tươi mà ông bà vẫn uống, như một thức uống phải có hàng ngày. Mình vẫn nhớ những ngày bé, mẹ đi chợ mua một bó lá trà chỉ tầm 2 ngàn, về rửa sạch, vò nhẹ lá trà, và hãm với nước sôi. Chiếc chiếu cói trải trước nhà gần như không bao giờ thiếu một bình trà như thế. Mùi trà thật thơm, dù trẻ con thì chỉ thấy vị đắng.

Nguồn: Pinterest

Người ta bảo, một người chỉ nếm được vị ngọt của trà, rượu, và cafe, khi đã trải qua nhiều điều cay đắng. Cái khoảnh khắc khi lần đầu thấy trà ngon, hay bia ngon là một cột mốc của đời người. Và lúc từ bỏ mùi vị trà sữa hay cà phê sữa, để trở về nguyên bản với ấm trà nóng, và ly đen đá, đằng sau quyết định đó, cũng là một khoảng trời đầy riêng tư. Cái câu chuyện từ bỏ bớt đi các thành phần, các mối quan hệ, các mong cầu, để được trần trụi và mộc mạc, cũng không phải câu chuyện có thể kể với nhiều người.

Thú chơi trà của người Việt cũng khác với người Anh, không váy áo xúng xính hay bờ hồ thơ mộng, mà mùi trà và vị trà chỉ đơn thuần là phương tiện, buổi đàm đạo chỉ ý nghĩa khi có tâm giao. Những dòng trà quý được cất trong tủ rất lâu, đợi một vị khách tri kỷ để được uống cùng, Những câu chuyện sau vị trà mới được kể ra, sống động, và đầy tâm tư.


Nàng có mùi hương nào muốn nói vào thu không? Nhà Muse chắc rằng chỉ 4 mùi không thể vẽ được ký ức của tất cả. Bởi chúng ta đến từ những nơi rất khác nhau, trải qua những điều hoàn toàn khác nhau. Nói Muse nghe mùi thu của nàng nhé!


Về nến thơm nhà Muse

Sản phẩm nhà Muse với thành phần và chứng nhận an toàn:

  • Tinh dầu nhập khẩu từ Mỹ đạt chuẩn của IFRA - Hiệp hội nước hoa quốc tế
  • Sáp đậu nành, sáp cọ và bấc gỗ, thân thiện với môi trường
  • Ly nến handmade làm từ vật liệu an toàn cho da và sức khỏe
  • Size: 200g (50 giờ đốt) | 80g (20 giờ đốt)

Bạn Muốn tìm kiếm các dòng nến thơm an toàn và cập nhật nhanh nhất các chương trình ưu đãi của nhà Muse, hãy gặp Nàng Thơ tại Facebook ThemuseInstagram Themuse nhé!

ThemeSyntaxError
Top 10 Nến Thơm Cao Cấp Làm Quà Tặng Khách Hàng Doanh Nghiệp

Top 10 Nến Thơm Cao Cấp Làm Quà Tặng Khách Hàng Doanh Nghiệp

16/04/2024 6 phút đọc

Tìm kiếm quà tặng độc đáo, sang trọng và ý nghĩa cho khách hàng doanh nghiệp? Khám phá top 10 nến thơm cao cấp, tinh tế,... Đọc tiếp

Xu Hướng Quà Tặng Nến Thơm Doanh Nghiệp Trong Năm 2024

Xu Hướng Quà Tặng Nến Thơm Doanh Nghiệp Trong Năm 2024

15/04/2024 10 phút đọc

Tìm kiếm quà tặng khách hàng doanh nghiệp độc đáo và ý nghĩa? Nến thơm chính là lựa chọn hoàn hảo! Xu hướng quà tặng nến... Đọc tiếp

Bí Quyết Tạo Ấn Tượng Với Nến Thơm Quà Tặng Khách Hàng Doanh Nghiệp

Bí Quyết Tạo Ấn Tượng Với Nến Thơm Quà Tặng Khách Hàng Doanh Nghiệp

14/04/2024 6 phút đọc

Khám phá bí quyết chinh phục trái tim khách hàng với quà tặng nến thơm doanh nghiệp độc đáo và tinh tế. Nâng tầm thương hiệu... Đọc tiếp

Quà Tặng Doanh Nghiệp Cao Cấp: Nến Thơm Cho Các Sự Kiện Khai Trương

Quà Tặng Doanh Nghiệp Cao Cấp: Nến Thơm Cho Các Sự Kiện Khai Trương

13/04/2024 6 phút đọc

Quà tặng doanh nghiệp cao cấp nến thơm là lựa chọn hoàn hảo cho các sự kiện khai trương. Hãy tạo sự khác biệt cho doanh... Đọc tiếp

Nội dung bài viết